2026年4月15日，由中国调味品协会指导，中国调味品协会科学技术工作委员会主办，安琪酵母股份有限公司承办的2026年食品类高校和科研院所科技成果推介及校企对接会在湖北省宜昌市召开，50余位来自品牌企业的技术骨干及科研院所、高等院校的专家参加会议。

各位代表就生产用原料功能及风味成分分析、减盐技术应用、功能微生物菌种筛选及强化等技术问题进行了深入探讨交流，内容涉及酱油、食醋、蚝油、酱类和香辛料等各类产品。

中国调味品协会科学技术工作委员会将持续推动科技成果转化与产学研融合，助力行业高质量发展。

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